România a devenit cel mai mare producător de nuci din Europa, depășind Franța și Italia, datorită unor ani agricoli cu randamente record și extinderii suprafețelor cultivate. În prezent, producătorii români de nuci își propun investiții majore: o livadă de nuci de 1.000 de hectare și o unitate de procesare modernă, menită să creeze un adevărat brand de țară pentru nucile românești.
Creșterea producției de nuci în România
În ultimii ani, România a înregistrat producții record de nuci:
-
2016: 34.100 tone (locul 2 în Europa, după Franța)
-
2017: 45.800 tone (cel mai mare producător european)
-
2018/2019: 44.000 tone, peste Franța (42.400 t) și Spania (16.000 t)
Chiar și în condiții climatice dificile, producția a rămas peste media ultimilor 5 ani. Potrivit raportului USDA, România a consolidat poziția de lider pe piața europeană a nucilor.
Investiții în livezi de nuci românești
Cultivatorii români au plantat în ultimii 3 ani peste 400 hectare cu soiuri românești de nucă, iar alte 300 sunt în pregătire. Planurile sunt și mai ambițioase: înființarea unei asociații a cultivatorilor de nuci și dezvoltarea unei plantații de 1.000 de hectare, cea mai mare din România.
Conform calculelor specialiștilor, o livadă de nuci devine profitabilă după 7 ani, iar după anul 12 poate genera 2.200 kg/ha. Veniturile pot ajunge la 1.000 €/lună pentru nuca în coajă și 3.000 €/lună pentru miez, la o livadă de 5 hectare.
Costuri și subvenții pentru plantațiile de nuci
-
Investiție inițială: 4.000 – 7.000 €/hectar
-
Întreținere anuală: 500 – 600 €/hectar
-
Subvenții: 150 – 190 €/ha + 620 €/ha pentru cultura bio
Mulți cultivatori au accesat fonduri europene, ceea ce le-a permis să dezvolte livezi de 20-30 hectare.
Brand de nuci românești pentru export
Pe piața globală, cererea de nuci este acoperită doar 50%. Aceasta oferă României o oportunitate unică: crearea unui brand național pentru nucile românești. În prezent, soiurile autohtone se vând la export cu 30-50% mai ieftin decât cele franțuzești, deși calitatea este comparabilă.
-
Nuca franțuzească: 5 €/kg în coajă, 10 €/kg miez
-
Nuca românească: 2-3 €/kg în coajă, 7 €/kg miez
Prin procesare modernă și marketing, România poate obține prețuri similare celor occidentale.
Export și unități de procesare
Nucifere Regia, una dintre cele mai mari pepiniere din România, pregătește exporturi către statele arabe, atât pentru nucă în coajă, cât și pentru miez și uleiuri de nucă. În paralel, viitoarea asociație a cultivatorilor, cu peste 50 de membri, intenționează să investească într-o unitate de procesare la scară mare.
